離乳食のすすめ ～ りんご かぶ ～

こんにちは！あんじゅ３号です
暑かったり寒かったり・・・気候の変化で体調を崩されていませんか？
私は、曇りから雨に変わる天気の日は必ず頭が痛くなります；；

さて、今日は離乳食のつくりかたを紹介したいと思います。
基本はしっかりしていますが、自己流の部分もあるので、お手持ちの本などと照らし合わせてみてみてください＾＾

りんご

りんご　１個で１週間を目安に使い切ってください



りんごを薄切りにし、お皿に並べてレンジで８分くらい加熱します。



このような色に変わります。
ここで裏ごしすると、まだ硬いので、私はお鍋で水を足し潰しながら加熱しました。
最初から鍋で煮ると時間がかかるので、この方法がおススメです。



５～６ヶ月だと、ここで裏ごしするとかなり滑らかなりんごになりますが、月齢や食べ方の様子を見ながら加熱具合をみると良いと思います。


かぶ

かぶは大きいものだと１個　で５日～１週間で使い切ってください。
かぶ自体に味が無いので、ほかの味のある材料とあわせて使ってください。



薄く切り、鍋で菜箸をさすと、崩れるくらい柔らかく煮ます。



網で裏ごしします。ちょっと押しただけですぐに崩れるので簡単にうらごせます



ジップロックなどに入れます。


冷凍する際に、金属トレーを使うとすぐに凍ります。



じんわりと冷気を当てると、素材の美味しさがなくなるので急速冷凍がおススメです。


今日の豆情報
・急速冷凍で美味しさを自分の子供に提供してあげよう！



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