離乳食のすすめ ～ 冬は鍋! 鍋からの取り分け ～

こんばんは!あんじゅ3号です

最近ようやく過ごしやすい気候になってきましたねー＾＾
ですが、夜との温度差があり、結構冷えるときもあります。

冷えてくると鍋が恋しくなります
というわけで、鍋から離乳食の取り分けテクニックを紹介したいと思います。


まずはこちら!



肉厚のしいたけがおいしく食べられる、鳥つくね鍋です。
入っている材料をざっと紹介します。

【材料】
・白菜
・しいたけ
・ぶなしめじ
・豆腐
・鶏つくね
（鶏ひき肉　しいたけみじん切り　ネギ　片栗粉　子供用顆粒だし）
・だし汁

鶏つくねは、離乳食目的なので材料は子供でも食べられるものを用意しました。


この鍋から、白菜とぶなしめじを取り分けます。
取り分けたこれらを、粗いみじん切りにします。
ミルクとコンソメを少量入れれば・・・



白菜のクリーム煮が出来ます。
また、湯で溶かす顆粒のクリーム煮の素があるので
それを使ってもおいしいです。


次はつくねと取り分けます。
こちらは上の材料を混ぜ、少量の油で焼きます。
ちょっとした焼きつくねですね。
この次点で冷ましてお皿に乗せると和風のハンバーグ風が出来上がります。



こちらは材料はいろいろアレンジが聞きますが、離乳食のついでに大人が食べるという感じなので
大人も食べられるよう配慮しています。


鍋って意外と取り分けに便利なんですよ＾＾
野菜炒めと同じくらいおススメです。

冬は寒いキッチンに長くいたくないですよね?
なので鍋で少し楽しちゃいましょう


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